Recette pour churros ou chichis : Guides d'achat eBay

Bonjour à tous !!! 

Pour commencer voici la tête de mon appareil à churros ou chichis ou encore cookies, pâtes etc .... Et oui, c'est qu'il en fait des choses !!!


Pour les gourmands et gourmandes et j'en connais lol ! Voici une recette que j'ai testé et adopté depuis que je me suis enfin décidé à faire la pâtes ( et oui je suis un peut lent à la tache ) ! Mais qu'est ce qu'elle est bonne quand elle est réussi !!!!

Noté bien ....

Ingrédients :

250 ml d’eau

250 gr de farine tamisée

3 œufs

125 gr de beurre

60 gr de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 cuillère de vanille

Vous pouvez aussi ajouter de la fleur d’oranger, du kirsch, de la poudre d’amande, de cocos, etc… Moi je vous le dis toute suite c'est du kirsch !!!

Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition en ajoutant le beurre et le sel.

Dans une autre casserole, mettez la farine.

Vous versez le contenu de la première casserole, une fois celle ci portée à ébullition. Mélangez vigoureusement à feu doux avec une cuillère en bois, pendant 1 à 2 minutes.

Dans un petit récipient, battez les œufs avec la vanille ; ajoutez-les à la pâte.

Portez votre huile à ébullition, lorsqu’elle est à bonne température, utilisez l’appareil avec les embouts adaptés et vous pouvez faire vos churros.

Vous les coupez à environ 10 cm à l’aide du dos de la cuillère et plongez les directement dans la friture pendant environ 3minutes. Egouttez-les sur une plaque pour le four recouverte de papier absorbant, et maintenez vos churros au four à température minimale.

Il ne vous reste plus qu’à les rouler dans le sucre et il sont prêts.